Recipe
- 300 g krabi või krabipulki
- 300 g musta leiba
- 200 g herneid, maisi, porgandit
- 60 g pistaatsiapähkleid
- 60 g päevalilleseemneid
- tilli
- oliiviõli praadimiseks
- 100 g majoneesi
- 100 g hapukoort
- 2 tl sinepit
- soola
Method of preparation
Tükelda must leib, pruunista pannil. Võib kasutada seisma jäänud või pisut kuivanud leiba. Tükelda krabi. Hauta köögiviljad või sulata külmutatud herned, mais ja porgand. Haki pistaatsiapähklid. Sega majonees, hapukoor, sinep ja sool. Lisa salatiained. Sega ja söö kohe. Järgmisel päeval on leib pehme, kuid maitseb ikka hästi (nagu võileivatort). Head isu!
ENG version
300 g crab or imitation crab
300 g rye bread
200 g peas, corn, carrots
60 g pistachios
60 g sunflower seeds
dill
olive oil
100 g mayonnaise
100 g sour cream
2 tsp mustard
salt
Instructions:
Dice the bread and toast it with olive oil (you can use stale bread for this). Chop the crab. Sauté the vegetables, or thaw the frozen peas, corn, and carrots. Chop the pistachios. Mix the mayonnaise, sour cream, mustard, and salt. Add the salad ingredients. Mix and eat immediately. The bread will turn soft by the next day but the salad still tastes good (like a sandwich cake).
