Retsept
- Pane suurde kaussi ja sega läbi:
- 6 tassi suuri kaerahelbeid
- 2 tassi odrahelbeid
- 2 tassi speltahelbeid
- 1 tass chia seemneid
- 1.5 tassi kliisid
- 1 tass linaseemneid
- 1 tass kanepiseemneid
- 1 tass seesamiseemneid
- 1 tass mandlilaastusid
- 1.5 tassi päevalilleseemneid
- 1.5 tassi kõrvitsaseemneid
- Sega omavahel:
- 0.5 tassi oliiviõli
- 0.5 tassi mett
Valmistamine
Võib kasutada ka ainult kaerahelbeid või teiste helveste asemel hoopis rukkihelbeid. Kogused jäävad samaks.
Lisa õlisegu seemnetele-helvestele ning sega korralikult läbi. Kui soovid, võid lisada 0.5 tl soola. Laota ühtlase kihina küpsetusplaadile ning küpseta eelsoojendatud ahjus 150⁰C kuumuse juures umbes 45 minutit. Sega iga 15 minuti järel. Viimase segamise juures võib lisada soovi korral rosinaid või kuivatatud jõhvikaid. Vajadusel võta ahjust varem välja või küpseta pikemalt, kuni helbed on kuldkollased. Lase pannil täielikult jahtuda ning pane siis õhukindlasse karpi. Seisab vähemalt paar nädalat, kui enne ära ei sööda.
