Recipe
- brokkoli õisikuid
- poolpehme avokaado
- hakitud sibulat
- sinihallitusjuustu
- majoneesi, hapukoort või salatikastet
Method of preparation
Keeta brokkoliõisikud poolpehmeks ja kurnata veest. Hakkida noa ja kahvliga väikesteks tükkideks.
Poolitada avokaado, eemaldada kivi ja võtta lusikaga viljaliha koorest välja. Hakkida samuti noa ja kahvli abil väikesteks tükkideks; kui avokaado on väga pehme, saab seda vaid kahvli abil purustada.
Segada hakitud/purustatud brokkoli ja avokaado, lisada peeneks hakitud sibul ning segada sinihallitusjuustu tükkide, majoneesi, hapukoore või soovikohase salatikastmega.
Sobib serveerida erinevate liharoogade juurde.
