Retsept
- 2-3 suuremat kartulit, kooritud ja sektoriteks lõigatud
- 1 väike sibul, tükeldatud
- paar spl oliivõli
- maitsestamiseks soovikohast maitseainet – kartulimaitseaine, sool, küüslaugusool, pipar või mis kellelegi meeldib
- 1/3 tassi riivjuustu
Valmistamine
Asetada kartulisektorid ja sibulatükid kaussi, valada peale oliivõli, raputada maitseaineid ning segada läbi. Tõsta ahjunõusse ning küpsetada eelsoojendatud ahjus u. 375 F kraadi juures u. 30-40 minutit, kuni kartulid hakkavad kergelt pruunistuma, kuid mitte liigselt, ja on piisavalt pehmed. Vahepeal võib nende küpsusastet kontrollida ja võimalikult ka temperatuuri reguleerida. Lisada riivjuust ja lasta veel mõned minutid küpseda, kuni juust on sulanud. (Kui kasutada maitsestatud riivjuustu, tuleks eelnevalt maitseainete lisamisega ettevaatlikum olla.)
