Retsept
- pehme avokaado
- sidrunimahla
- sidrunipipart
- kurkumipulbrit
- curry-pulbrit
Valmistamine
Poolitada avokaado ja eemaldada kivi. Lisada avausse sidrunimahla ja maitseaineid – sidrunipipart, kurkumi- ja curry-pulbrit. Eemaldada lusika abil avokaado koorest vilja kihiti ja segada koore sees kergelt. Tõsta sisu taldrikule ning vajutada kahvliga ühtlaseks määrdeks.
Määrida röstitud saiaviiludele, kaunistada pealt tomativiilude vm. värvilisega.
