Retsept
- brokoliõisikuid
- lillkapsaõisikuid
- piima
- majoneesi
- riivjuustu
- küüslaugupulbrit ja pipart
Valmistamine
Keeta brokoli- ja lillkapsaõisikuid kergelt soolaga maitsestatud vees, kuni need on pehmed (5-7 minutit). Valada vesi potist välja. Lisada viljadele piima ja püreestada (käsitsi või mikseri abil). Maitsestada küüslaugupulbri ja pipraga, lisada majoneesi ja riivjuustu ning kuumutada kergelt, kuni juust on sulanud.
Siin serveeritud lihapallidega.
