Paljud eestlased, kes välisriikidesse kolivad, hakkavad üsna kiirelt toidupoodidest tuvastama kõige kodusemate maitsetega toiduaineid. Kas siis katse-eksitusmeetodil või saatusekaaslaste käest juhiseid uurides.
Ka mina olen tänu Austraalia-eestlaste FB gruppidele leidnud parimad vasted näiteks kohupiimale, sulatatud juustule „Merevaik“ ning tumedale leivale.
Minu lemmikuid, kohukesi aga Austraaliast ei leia ning sellest on mul kõige rohkem kahju. Eestis kuulus kohuke minu igapäevasesse hommikusöögi rituaali. Kui millegipärast kohukesi külmkapis polnud, siis tundus täitsa mõttetu isegi hommikust sööma hakata, kui pole sellele millegi ilusaga punkti panna. Olen paar korda proovinud neid ise teha, aga tulemus polnud väärt seda mässamist, mis tuli ette võtta. Seega olen loobunud neid ise meisterdamast ning ootan neid üksikuid kordi, kus satume Sydneys olevatesse Ida-Euroopa poodidesse või toob keegi Eestist päris Eesti kohukesi. Just hiljuti oli meil selline õnn. Tõeline nauding!
