Retsept
- 2 naela väherasvast hakkliha
- 2 muna
- 1 tk täisteravilja-saia
- 1 suur porgand; kooritud ja riivitud
- 1 väike sibul; hakitud
- 1 värviline pipar; hakitud
- pisut soola ja pipart
- ½ tassi riivjuustu
Valmistamine
Leotada saia väheses vees. Segada suures kausis hakkliha, lahtiklopitud munad ja pehme sai, sool ja pipar, riivitud porgand ning hakitud sibul ja värviline pipar. Segada juurde riivjuust.
Küpsetada laias ahjunõus (või ühekordses fooliumnõus) eelsoojendatud ahjus 400F kraadi juures umbes tund, vahepeal vajadusel kuumust pisut vähemaks reguleerides. Jälgida, et ääred ei kõrbeks ning vormiroog samal ajal läbi küpseks.
Enne serveerimist lasta ahjunõus pisut jahtuda.
