Pärast pühapäevast hommikueinet meeskorporatsioonide ruumes, kogunesid nii Kanada kui kodumaised liikmed tänavale Tartu College’i ette, kus ootas vastav reisibuss. Peamine siht: vägev Niagaga kärestik ning juga.
Esimene peatus oli aga Niagara on the Lake linna läheduses. Peller Estates’i veinitehase veinikeldri privaatses söögitoas ootas külalisi suurepärane lõunamenüü. Soovitatud veinid sobisid hästi supi, salati ja pearoogade juurde.
Päeval pärast suuremat pidustust toimub niikuinii peaparanduse ettekäändel nn ,,kaatripäev“, kus on kombeks serveerida suppi. Kohapeal sparglikoorega ja porrulauguga maitsestatud supp võlus külalisi kokku leppima, et järgmisel kaatripäeval Eestis valitseb just käesolev supiretsept.
Pärast söömist võtsid kõik osa ringkäigust Peller Estates’i viinamarjaistanduses. Ekskursiooni juht kinkis igaühele klaasi, mis sai kaasa võetud erinevatesse peatuspaikadesse, et veini valmistamise protsessi tundma õppida. Viinapuude vahel ringi jalutades maitseti mõningaid esinduslikke näidiseid.
Külalisrühmal oli reisijuhile palju tehnilisi küsimusi esitada ja vastustest võis öelda, et ta oli oma töö üle uhke ja nautis küsimustele vastamist. Viimane peatus oli külmkamber (-10 C), kus sai teadmisi kohapealsete populaarsete jääveinide valmistamisest, samuti neid maitsta.
Täismahus artikkel on loetav Eesti Elu tellijatele
Igal nädalal toome me sinuni kõige olulisemad kogukonna uudised ja eksklusiivsed lood uutelt kolumnistidelt. Räägime eestlastele südamelähedastest teemadest, kogukonna tegijatest ja sündmustest. Loodame sinu toele, et meie kogukonna leht jätkuks pikkadeks aastateks.
Hind alates $2.30 nädalas.
