Retsept
- 2 peeti
- 2 pastinaaki
- 2 porgandit – koori, lõika suupärasteks tükkideks
- 2 kaalikat
- 2 sl oliiviõli
- värsket või kuivatatud tüümiani
- soola ja pipart
Valmistamine
1 Kuumuta ahi 435 °F-ni
2 Pane juurviljad suurde ahjuvormi
3 Piserda peale õli ja sega näppude vahel, et kõik tükid oleksid ühtlaselt kaetud
4 Laota tükid ühtlase kihina laiali ja puista peale tüümiani
5 Küpseta, kuni juurviljad on pehmed (umbes 30–45 minutit). Kontrolli 15 minuti pärast ja sega
Raputa peale soola ja pipart ning serveeri kuumalt.
