Telli Menüü

Õunakook, mis on tuttav lapsepõlvest

Retsept

  • 4 muna
  • 1/2 tassi suhkrut
  • 1 tl vanillisuhkrut
  • pisut soola
  • 100 gr võid
  • 3/4 tassi piima
  • 1 tass jahu
  • 1 tl küpsetuspulbrit
  • umbes 1 kilo õunu
  • 1 tl kaneelipulbrit
  • pisut tuhksuhkrut

Valmistamine

Koorida, puhastada ja viilutada õunad.

Segada kausis jahu küpsetuspulbriga.

Teises kausis vahustada munad suhkru ja vanillisuhkruga, lisada sulatatud või ning valada jahu hulka, vaheldumisi piimaga. Lisada 3/4 õunatükkidest ja segada.

Valada segu pärgamentpaberiga kaetud ahjuplaadile, laduda peale ülejäänud õunatükid, raputada peale kaneeli ning küpsetada eelsoojendatud ahjus 375 F kraadi juures umbes 35-40 minutit või kauem, kuni kook on pealt kuldpruun, koogi sisemist valmimisastet saab kontrollida puutiku abil.

Pisut jahtunud koogile puistata tuhksuhkrut.

Loe edasi