Käesolev veebileht on Eesti Elu paberlehe tellijate toetatud, toeta sinagi ja telli leht juba täna🙂
FOTOD: Peeter Põldre (2019)
FOTOD – Cooking with Paul “Sada ja seened” Tartu College’is
Apr 13, 2019 Estonian Life No. 15 2019
Reedel, 12. aprillil 2019.a toimus interaktiivne õpituba Cooking with Paul: Sada ja seened.
Eestil on pikk viinatootmise ja -pruukimise ajalugu. Esimene teade viinategemisest Eesti alal pärineb juba aastast 1485. Meil on ka erinevaid kombeid, kuidas viina võetakse. Sada ja seened viitab tavale 100 g viina juurde näiteks suutäis soolaseeni või seenesalatit haugata. Paul Lillakase ja viinaspetsialisti Wes Galloway poolt juhtitud üritusele saadi degusteerida erinevaid viinasid ja õppida valmistama viinakõrvaseid suupisteid.
