Võimalusi on mitmeid. Muna, mis on väga toitaineterikas ning kõrgekvaliteetseks proteiiniallikaks, sobib suurepäraselt kasutada erinevates salatites ja kausitoitudes. Siintoodud retsept kombineerib lehtsalati ja hakkliha munavalgetega. Varieerimisvõimalusi on lisandite näol küllaga.
Recipe
- 1 nael rasvavaba hakkliha
- natuke punast sibulat; hakitud
- 1-2 küünt küüslauku; hakitud
- natuke soola, pipart, küüslaugu- ja sibulapulbrit
- lehtsalatit; tükeldatud
- värsket kurki; tükeldatud
- punast sibulat; hakitud
- värsket koriandrit; hakitud
- keedetud munavalgeid; viilutatud või tükeldatud
Method of preparation
Segada hakkliha hakitud sibula ja küüslaugu ning maitseainetega ning praadida väheses oliiviõlis pannil korralikult läbi.
Tõsta serveerimiskaussi ühele poole salatilehed koos kurgitükkide, hakitud sibula ja koriandriga (soovi korral lisada näiteks konserv-maisi) ning munalõikudega ja teisele poole hakkliha, niristades peale soovikohast salatikastet.
