Küllap on kõigil eestlastel, vaatamata sellele, kas nad on üles kasvanud kodumaal või võõrsil, meenutada midagi unikaalset oma lapsepõlveköögist – olgu see seotud vanaemade retseptidega või millegi niisugusega, mille maitse ka aastakümnete jooksul ei unune ja mida on soov ikka ja jälle valmistada. Või hoopiski endas avastada eesti juuri ja sellega seonduvat toidukultuuri.
Just sellistel põhimõtetel tegutseb Facebookis grupp Traditional Estonian Cooking and Eating, mille rajas 14 aastat tagasi Marga Anto Raudsepp, kes tänaseks on kahjuks lahkunud. Evi Tarkus Vahtra, üks administraatoritest, kes oli ka grupi sünni juures ning võttis grupi juhtimise Marga lahkudes 2015.a. üle, rääkis suvel Eesti Elule selle grupi sünniloost 2009.a. ja tänasest päevast. Nagu nimigi ütleb: selles grupis räägitakse traditsioonilisest eesti toidust.
Grupi avapäev oli 12. veebruar 2009. Koos Margaga oli alguses üheksa administraatorit, üks tuli hiljem juurde, asukohamaadeks Kanada, USA ja Eesti. Alguses oli tegemist nn. salagrupiga, kuhu kutsuti vaid sõpru ja sõprade sõpru. Grupi kasvades sai see avalikuks ja sellega võib liituda iga soovija, vastates teatud küsimusele.
