Recipe
- 2 – 2 ½ naela loomalihakuubikuid
- natuke paprikapulbrit
- 1 pakk kuivatatud sibulasupi pulbrit
- ketšupit
- 2-3 spl oliivõli
Method of preparation
Eelsoojendada ahi 400 F kraadini.
Laotada lihakuubikud ahjunõusse, kuhu on eelnevalt pandud õli.
Raputada lihatükkidele paprikapulbrit ja sibulasupi pulbrit. Seejärel lisada ketšupit, pigistades peale „triibud“, et see jaotuks ühtlaselt.
Küpsetada ahjus umbes 15 minutit ilma katmata, seejärel alandada kuumust 350 F kraadi peale, lisada ahjunõusse ½-1 tassi soojendatud vett ning katta nõu fooliumiga ja lasta küpseda vähemalt 2 tundi.
Aeg-ajalt tõsta toit ahjust, segada ning kontrollida, kas vett on piisavalt, seda vajadusel lisades – veest, ketšupist ja maitseainetest moodustub paksem kaste. Liha peaks roa valmides olema küpsenud pehmeks ja mahlaseks.
Sobib serveerida nii erinevate juurviljade kui riisiga.
