Vaata, kuidas kook valmib:
Recipe
- 3-4 õuna (tükelda) – 3-4 diced apples
- 125 g sulatatud võid – 125 g melted butter
- 1,5 dl suhkrut – 130 g sugar
- 2 muna – 2 eggs
- 2 spl piima – 2 tbsp milk
- 2,5 dl jahu – 140 g flour
- 1 tl vaniljesuhkrut – 1 tsp vanilla sugar
- 1 tl küpsetuspulbrit – 1 tsp baking powder
- 2 tl jahvatatud kardemoni – 2 tsp ground cardamom
- Katteks (Topping):
- 1 1/4 dl jahu – 70 g flour
- 3/4 dl suhkrut – 65 g sugar
- 2 spl kardemoni – 2 tbsp cardamom
- 50 g külma võid – 50 g cold butter
Method of preparation
Puhasta ja tükelda õunad ning sega kaneeliga.
Sulata või. Klopi lahti munad, lisa suhkur, vaniljesuhkur, piim ja sulatatud või.
Eraldi sega jahu, küpsetuspulber ja kardemon ning lisa munasegule. Sega juurde õunatükid.
Purukatteks pudista sõrmedega ühtlaseks jahu, suhkur, kardemon ja või.
Küpseta eesoojendatud ahjus 375F juures 35 min.
Jahvatasin kardemoni koos kaunadega, kui kasutad ainult seemneid, võib kardemoni vähem panna. Kaunadest saab väga maitsva tee!
Cardamom was ground whole. If using seeds only, you can use less. Cardamom pods can be used to make tea!
