(Kuuele)
Lihtne ja kiiresti valmiv pastaroog. Kastme koostisosad tuleb vaid korraks läbi kuumutada.
Kõige aeganõudvam selle toidu puhul on pastakeetmine.
Recipe
- Pasta: 500 g täisteraviljapastat (näiteks pennet)
- soola ja oliiviõli
- Kaste: 500 g hapukoort
- 300 g kirsstomateid, pooleks lõigatud
- 250 g soolalõhet, ribadeks lõigatud
- soola ja pipart
- 1 kimp tilli, peeneks hakitud
Method of preparation
1 Keeda pasta vastavalt juhistele pakendil, lisa keetmisveele natuke soola ja oliiviõli.
Kurna ja aseta kaussi.
2 Kuumuta eraldi potis hapukoor keemiseni.
Lisa tomatid ja hauta, kuni nad on läbi kuumutatud.
3 Lisa lõhe ja hauta, kuni lõhe on läbi kuumenenud.
4 Maitsesta soola ja pipraga. (Kui lõhe on väga soolane, siis ära soola lisa.)
5 Vahetult enne serveerimist sega till sisse.
Vala kaste pastale ja sega kergelt läbi.
Serveeri rohelise salatiga.
