fbpx
Subscribe Menu

Rohelised oad sidrunimahlaga

Rohelised oad sisaldavad palju väärtuslikke tervislikke toiteaineid – antioksüdante, vitamiine, kiudaineid jm. Lihtne ja kiire valmistada ning sobivad lisandiks erinevate roogade juurde, olgu selleks liha, kana, kala või salat. Ube võib nii keeta kui aurutada; alljärgnevas retseptis on keedetud ube ka pannil hautatud.

Recipe

  • 1 nael rohelisi ube
  • 1 tl soola
  • 1 tl võid
  • 1-2 küünt küüslauku; hakitud
  • 2-3 tl sidrunimahla
  • pisut meresoola ja sidrunipipart

Method of preparation

Lasta vesi suures potis keema, lisada sool. Trimmida ubadel otsad ning keeta umbes 5-6 minutit. Seejärel kurnata veest.

 

Sulatada suurel ja sügaval pannil või. Lisada oad, natuke vett, hakitud küüslauk, sidrunimahl, meresool ja sidrunipipar. Lisada oad ning segada tangide abil. Hautada kaane all mõned minutid.

Read more