Subscribe Menu

Toitumisnõustaja annab nõu: Söömine väljapool kodu

Peamine erinevus kodus valmistatud ja restoranitoidu vahel on see, et loobud kontrollist oma toidu üle. Sa ei tea, kust see pärit on, kui värske see on, kui palju on selles soola või vürtse või missugust õli on kasutatud. Sa ei tea ka seda, kui terved või puhtad olid inimesed, kes seda toitu enne sind puudutasid. Sul pole aimugi, kas kokk oli heas või halvas tujus, kas ta armastab oma tööd või teeb seda vastu tahtmist. Kas ta kiirustas või pani toitu oma mõtted ja püüdlused? Kas ta valmistas toitu armastusega või hoolimatult?

Marika Blossfeldt

Mõnikord ajab menüü lugemine segadusse ja silme ees läheb kirjuks – seal on nii palju ahvatlevaid asju, et võib kergesti unustada oma tegelikud vajadused ja soovid. Abiks võib olla see, kui enne menüü avamist endasse vaadata. Mis toit paneks sinu keha kaasa ümisema? Alles siis ava menüü ja vaata, kas seal on midagi taolist, või palu ettekandjal midagi soovitada. Küsi, mis kuulub toidu juurde. Kas selles on korralik portsjon köögivilju? Kas on võimalik friikartulid asendada lisaportsjoni köögiviljaga? Kas oleks võimalik saada pruuni riisi valge asemel? Kas kala on püütud vabadest vetest või kasvandusest? 

Ma ei taha sugugi öelda, et peaksid loobuma restoranis söömisest ja ainult kodus einestama. Parim on olla paindlik. Mõnikord, kui oled ajahädas ja kõik on näljased, võib restorani minek vähem stressi tekitada, olles seega tervislikum, kui hakata kodus toitu valmistama. Kui oled palutud sõbra juurde õhtusöögile, siis naudi toitu, mis on kindlasti valmistatud armastuse ja hoolega, isegi kui see sisaldab koostisaineid, mida sina ei pea tervislikuks. Ära arvusta kellegi teise tehtud sööki ega keeldu sellest. Püüa mitte muutuda toidupolitseiks või tervisliku eluviisi fanaatikuks, muidu võid jääda täiesti üksinda, tehes iseendale süüa, süües omaette ja tundes end maailmast äralõigatuna. Mõnikord on parem välja minna, sõpradega lõbutseda, süüa, mida iganes süda ihaldab, ning unustada kõik oma väärtuslikud teooriad ja ettekirjutused. Vahel on selline otsus palju tervislikum kui tervislik toit.

Become a subscriber to continue reading!

Every week we bring you news from the community and exclusive columns. We're relying on your support to keep going and invite you to subscribe.

Starting from $2.30 per week.

Go to Subscription Plans

Read more