Tõnu Peit, kelle kodukohvikut Eesti Elu ajalehes tutvustas sel kevadel, on loonud vahvaid suvisi retsepte. Proovige tema täidetud paprika retsepti, mis on näidatud allolevas videos.
Retsept
- 3-4 paprikat
- 400g Feta või Fitaki juustu
- 70g riivitud juustu
- 1 tomat
- 150g kreeka jogurtit
- 1 suurem küüslauguküüs
- punt tilli ja peterselli
- näpuotsaga purustatud musta pipart ja oreganot
- oliiviõli
- Serveerimisel peterselli, tšillihelbeid ja palsamiveiniäädikat(kreemi)
