Retsept
- umbes 2-naelane tükk lõhefileed
- 1-2 tl oliiviõli
- sidrunimahla
- soola
- sidrunipipart
- köömnepulbrit
- kurkumipulbrit – kõiki natuke
Valmistamine
Asetada lõhekalafilee ahjunõusse. Määrida pealt õli ja sidrunimahlaga ning raputada peale pisut maitseaineid. Küpsetada eelsoojendatud ahjus 375 F kraadi juures umbes 30 minutit (või enam, olenedes, kas kalatükk on õhem või paksem). Kala on valmis, kui kahvliga õrnalt vajutades eraldub see kergesti „helvesteks“.
